甜菊糖/甜菊糖甙/甜菊甙/甜葉菊苷

產(chǎn)品型號：CAS:57817-89-7
更新時間：2024-03-18

簡要描述：上海一基實業(yè)有限公司是一家集經(jīng)銷批發(fā)、招商代理的有限責任公司，是一家經(jīng)國家相關部門批準注冊的企業(yè)。主要經(jīng)營ELISA試劑盒、細胞、血清、抗體、生物試劑、培養(yǎng)基、等產(chǎn)品。

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產(chǎn)品詳情

T0110

甜菊糖/甜菊糖甙/甜菊甙/甜葉菊苷/卡哈苡苷/蛇菊苷/甜菊苷/Stevioside

BR，80%

25克

57817-89-7

Cas號 57817-89-7
分子式 C38H60O18
分子量 804.88
別名甜菊苷Stevioside
白色至微黃色結晶性粉。在空氣中迅速汲濕。耐高溫,在酸性及堿性溶液中比較穩(wěn)定。
熔點：198℃

產(chǎn)品用途該品有清涼甜味,甜度約為蔗糖的200-300倍。濃度高時略有苦味,甜味在口中不易消失。該品是天然甜味劑中zui接近蔗糖的一種。作為抵熱量食品甜味劑,兼有降備壓作用。往往與檸檬酸鈉并用,以改甜味。作為蔗糖的代糖劑,zui大代用量不宜超過1/3,以免后味。按GB2760-86規(guī)定,可用于液體和固體飲料,糖果及糕點用量按正常生產(chǎn)需要。

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