直鏈淀粉/糖淀粉/Amylose from potato

產品型號：CAS:9005-82-7
更新時間：2024-03-18

簡要描述：上海一基實業(yè)有限公司是一家集經(jīng)銷批發(fā)、招商代理的有限責任公司，是一家經(jīng)國家相關部門批準注冊的企業(yè)。主要經(jīng)營ELISA試劑盒、細胞、血清、抗體、生物試劑、培養(yǎng)基、等產品。

在線咨詢

產品詳情

T0002	直鏈淀粉/糖淀粉/Amylose from potato	土豆來源	250毫克	9005-82-7
			1克
			5克

英文名稱：Amylose from potato
其他名稱：糖淀粉
CAS號：9005-82-7
分子式：（C6H10O5）n

級別：BR
類型：Type III
雜質：≤10% butanol
Solubility：1 mg/ml, 0.05 M NaOH
性狀：白色或類白色至淡黃色粉末。為組成天然淀粉的兩種主要高分子碳水化合物（直鏈淀粉和支鏈淀粉）之一。作為一種葡萄糖的聚合物系由α-14糖苷鍵將葡萄糖單元聯(lián)結而成的鏈狀物質。它的分子通常卷曲成螺旋形。每一轉有六個葡萄糖分子。聚合度，即葡萄糖單位數(shù)目約在100～6 000，形成不同大小的分子，其分子量即為聚合度和葡萄糖單位分子量162的乘積。直鏈淀粉構成天然淀粉的白色顆粒，以其不同于支鏈淀粉的性質影響天然淀粉的性質及相關的應用。如直鏈淀粉可與高級醇、高級脂肪酸結合成復合物而沉淀。在堿性溶液中易發(fā)生降解反應。又因分子聚縮而有“凝沉”（retrogradation），即工業(yè)上稱為“回生”、“老化”的傾向。其直鏈可被β-淀粉酶*消化。淀粉與碘反應形成藍色絡合物。它存在于大多數(shù)源于糧谷類、薯類等農作物的天然淀粉中，一般為淀粉的17％～27％
用途：生化研究。
保存：RT

在線咨詢

留言框

產品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細地址：
補充說明：
驗證碼：

請輸入計算結果（填寫阿拉伯數(shù)字），如：三加四=7

上一篇：CAS:9037-22-3支鏈淀粉/膠淀粉/淀粉精/Amylopectin
下一篇：CAS:9005-25-8馬鈴薯淀粉/Starch from potato

直鏈淀粉/糖淀粉/Amylose from potato

留言框

產品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：